山野草たち2

写真左から「イカリソウ」(左)、「ユキザサ」(中央)、「マムシグサ」(右)
当館庭園の山野草も今が一番種類が多く、にぎやかになってきました。

バイモユリもウグイスも。

黄緑色の木々の芽吹きに山桜や八重桜の桃色が遅い春を楽しませてくれています。
田に張られた水がきらきらと反射し、例年より遅めの田植えの季節を迎えようとしています。
たてしな藍の庭にもたくさんの春がやってきています。
幻の花とも言われるバイモユリも咲いてくれました。クマガイソウも日に日に成長しています。
三月末にお知らせした鳥・マミチャジナイ。実はガビチョウという鳥だそうです。いつも二羽で仲良く庭のあちこちに出向いています。鳴き声もなかなか綺麗で、最近は毎朝、ウグイスとガビチョウのさえずりの競演です。

山野草たち 1

左からエンレイソウ、イチリンソウ(中央)、ヒトリシズカ(右)となります。
いよいよ当館の庭園もこの数日で新緑が芽を出し、山野草も次々と咲いてきました。

バラクライングリッシュガーデン

  大定番でメディアにもたくさん出ていますので今さらですが・・・。GWも終わり、静かな庭園はとても落ち着き、つい長居をしてしまいました。4月から営業時間が18時までに延びて、16時以降は本当に静かに過ごせます。
 今年は寒かったので、ガーデナーのスタッフ方も苦心していましたが、ようやくチューリップもすくすく伸び始め、水仙やチオノドクサが今一番見頃です♪赤・黄・青のコントラストがはっきり見てとれ、花の香りが充満しています。
 奥にあるレストラン「ジャルディーノ」辺りから庭園入り口方向を見渡すと、最高のビューポイント!左手側の森に、夕日が沈んでゆくのも胸を打つ景色です。
 

花の季節です

庭のあちこちが賑やかになってきました。
シャクナゲは美しい蕾が日ごとにふくらみ咲き始めています。
桜だけでなく木々も山野草も次々と庭を彩ってくれています。
岡谷市川岸の鶴峯公園では22日までつつじ祭が行われています。30種3万本色とりどり。ツツジの名所です。
諏訪地方はまさしく花の季節です。

見た目も美しい!

今月のお造りです。
紅マスのオレンジが美しく、挟まれている白ずいきも季節を感じます。
あと、手前にあるのが、ひじきとねぎが湯葉で巻かれて、綺麗に盛りつけられています。

2011年 次男坊の畑スタート

 2011年5月 いよいよ畑シーズンが始まりました。
鹿よけネットも完成して、今は毎日、人力作業で畑を耕し着々と進んでいるところです。
しかし、冬の間なまっていた体は突然の運動で筋肉痛になり、悲鳴をあげています。  情けない  ...  
それでも、今年も美味しい野菜をお客様に提供できるように、料理と畑の二足のわらじで頑張ります。

鹿よ鹿よけ

さくら

ゴールデンウィークの大変な賑わいの中、桜前線がようやくたてしな藍にもやってきました。
八ヶ岳の麓は、土や木々が芽吹きと開花で緑にピンクに黄色に・・・と色づきました。
蓼科湖そばの聖光寺では例年より遅れて桜祭りが始まりました。
見ごろは12日頃だそうです。

笹身のお茶漬けです!

こちらが当館自慢の笹身のお茶漬けです。
ひつまぶしのようにそのまま食べてもよし、その後お茶漬けで食べてさらによし!
今月お出ししておりますので、是非ご賞味下さいませ。
山菜もまだ今しばらくはお出しできますので、山菜が召し上がられたいお客様はお急ぎ下さいませ。(今月中旬ころまでは・・・?)

たてしなフォトコンテスト開催!

この度、「たてしなフォトコンテスト」を開催させていただきました。
テーマは「たてしなの春・夏」で、今からが見頃の蓼科高原近辺の桜、レンゲツツジやニッコウキスゲ、当館庭園でも多く見られる山野草、見事な景色や風景などです。
宿泊券や食事券などの商品もご用意しておりますので、是非この機会に蓼科高原にお越し頂き、素敵な一枚をご応募下さいませ。

詳しくは  →   こちらよりご覧下さい