信州の地酒を呑みくらべ 2011年7月6日9:51 PM|旬菜美酒
今回紹介するお酒は、違う酒蔵の日本酒が味わえる「きき酒三種セット」です。
味と、香りで分かれる三種類の地酒の中から、自分好みのお酒を見つけるのも楽しいかも...。
今回紹介するお酒は、違う酒蔵の日本酒が味わえる「きき酒三種セット」です。
味と、香りで分かれる三種類の地酒の中から、自分好みのお酒を見つけるのも楽しいかも...。
今月の焼き物は、いよいよ川魚の王様「アユ」の登場です。
信州では千曲川がアユで有名です。アユを頬張ると初夏の香りと季節を感じるからなんとも不思議です。
毎年、この季節が楽しみです・・・
僕にとって大切な、畑アイテムを紹介します。
右から、水分補給の麦茶・紫外線が強いので日焼け止めクリーム・手袋・鍬・草刈鎌・日よけの帽子・そしてお気に入りのHANTERの長靴です。これから、本格的な夏に突入するにあたり、このアイテムはよりいっそう活躍してくれることに期待します。
今日は、畑がはじまってから今季2回目の「土手の草刈作業」を決行!
暑い一日で汗だくになって大変でしたが、丸坊主になった畑の土手はスッキリして気持ちよさそうでした。無理なことはわかっていますが、できればこのまま草が伸びないでほしい~と思う今日この頃です。



いよいよ白樺湖・車山高原方面よりレンゲツツジの便りも聞こえ始めましたが、当館庭園でもこんな花が・・・
左からヤマオダマキ、オオヤマレンゲ(中央)、アヤメ(右)
昨日よりいよいよ「第21回蓼科高原バラクラフラワーショー」が始まり、昨日もかなりの賑わいをみせていたようです。
バラクライングリッシュガーデンにおいて、1年で最も大きなイベントでありますフラワーショーが、Part1といたしまして6月17日~6月22日迄催されます。この期間はテレビでもおなじみのケイ山田さんやその他の講師によるガーデニングスクールやガーデンコンサートなどの様々な催しが行われ、毎年多くの人が訪れます。
今年は、例年とは異なりPart1のあとPart2といたしまして7月15日まで行われているようです。
当館でも前売り券をお取り扱いしておりますので、ご入り用の際はお申し付け下さいませ。
Part1 通常 大人 2400円 → 前売り券 1800円 (6/17~6/22)
Part2 通常 大人 1500円 → 前売り券 1200円 (6/23~7/15)
詳しくは → バラクライングリッシュガーデンのホームページ
又、ビーナスライン沿いに咲き誇るレンゲツツジは、現在白樺湖付近で見られ、車山・霧ヶ峰高原はもう少しいたしますと見頃を迎えるようです。富士見パノラマ(入笠山)のスズランの群生も現在見頃を迎えています。
※開花状況はご確認の上お出掛け下さいませ。


トマトの花(左)・ナスの花(中央)・丸ズッキーニの花(右)、今畑では綺麗な花が咲いています。
それに釣られて、お腹を空かせたミツバチ・蝶・アリなどが甘い蜜を吸いにやってきてお祭り騒ぎです。

私がもっとも好きな場所のひとつが、ここ八島湿原です。木道が整備されており、気軽に散策できます。今はまだ花は咲いていませんが、咲いていてもいなくても、天気が良くても雨降りの日でも、自然そのまま、私を包み込んでくれる、そんな場所です。
昨年、収穫しきれなかったねぎの「ねぎ坊主」が膨らんできました。ひとつの花房で約250~400の花の集まりになっているそうです。
こうして見ていると珍しく綺麗な花ですが、こうなってしまったら残念なことに固く空洞になっておいしくなくなってしまいます。
でもこの「ねぎ坊主」をもう少し鑑賞してから種を集め、又ねぎを育てようと計画中です。