たてしな藍だより－信州・蓼科高原

やっぱり野菜は採れたてがうまい！ 2012年8月7日8:15 PM|AI village ～次男坊の畑～,旬菜美酒

今日もたくさん野菜の収穫ができました。モロッコいんげん・コリンキー・丸ズッキーニ・水茄子など色艶も良好！もちろん味も保障できます。
しかし、僕も毎日料理を作っていて思うのは、自然の野菜の甘みというのは、どの調味料にも勝てないとつくづく感じる今日このごろです。

カフェpianissimo 2012年8月4日4:53 PM|おすすめ＆寄り道

山梨県北杜市長坂にあるおしゃれなカフェpianissimo（ピアニッシモ）さん。素敵なお母さんと娘さんがふたりで営まれている、小さな隠れ家的お店です。メニューはどれもオーガニック、写真の気まぐれプレートも野菜たっぷり！後なんと言っても少し高い位置にあるテラスからの眺めも最高です。すぐ下を小さな小川が流れていて、つい長居をしてしまいました。夏ばて気味のこの季節、ぜひ癒されに行ってみて下さい。当館から車で約５０分です。

「ゆりの里」只今満開！ 2012年7月26日9:54 PM|おすすめ＆寄り道,トップお知らせ

只今、富士見高原にあります「ゆりの里」ではゆりが見頃を迎えています。富士見高原のスキー場を利用していますので、敷地も広く、かなりの数のゆりで圧倒されてしまうほどです。スキー用のリフトで移動が出来ますので、子供さんも楽しいのではないでしょうか。
見頃は８月中旬迄とのことで、一見の価値有りです！
７月中でしたら霧ヶ峰高原のニッコウキスゲと併せて、お楽しみになられてはいかがでしょうか。
※ゆりの里までは当館より車にて約３０分程です。

順調！順調！ 2012年7月25日9:28 PM|AI village ～次男坊の畑～,旬菜美酒

夏野菜も病気にもならずに順調に育ってくれて、モロッコいんげん・トマトなどもうすぐ収穫というところまできています。ちなみに右のスイカは個人的にお遊びで作っているもので、今はまだゴルフボール位の大きさ！真夏に｢ひとりスイカ割り｣をして食べるのが今の私の目標です。

オステリアアジアート 2012年7月24日4:24 PM|おすすめ＆寄り道

当館から車で約３０分、富士見町にあるイタリアンレストラン「オステリアアジアート」さん。かなり本格的なランチのコースがリーズナブルに楽しめます。食べ応えのある前菜の三種盛りから始まって、自家製パンと２種類から選べるパスタ。この日はスナック豆とキャベツのパスタでしたが、皿底に残るソースまで飲みたくなるほど絶品！！プラス500円でメインを追加できます。今回はフクミドリと野菜のソテーバルサミコソース添え。見た目以上に食べごたえがあり大満足。締めのﾃﾞｻﾞｰﾄは、ルバーブのソースがかかったさっぱりアイスでした。メインを付けなければ1.500円と凄くお得なランチです。立地も富士見町の静かな住宅地にあるので、ゆったり極上イタリアンが楽しめます。ご夫婦２人きりで営んでいますので、極力事前にお電話を。

ニッコウキスゲが見頃に！ 2012年7月19日8:51 AM|トップお知らせ,ニュース

いよいよ、ニッコウキスゲが見頃に入ってきました。ニッコウキスゲの見所と言えばビーナスラインの車山から霧ヶ峰高原にかけてがいいと思います。
現在の様子は、車山高原の山麓周辺がほぼ見頃を迎えており、これから中腹、山頂から霧ヶ峰高原方面へと広がっていきます。全体的にはは今週末から来週にかけてがよいのではないではないでしょうか。
是非この機会に、黄色に包まれた高原の風景をご覧になられては・・・・・