たてしな藍だより－信州・蓼科高原

諏訪のアイスキャンドル 2013年2月3日7:39 AM|おすすめ＆寄り道

昨日は、毎年この季節に行われる諏訪のアイスキャンドルの日でした。諏訪湖・高島城・上諏訪駅をはじめ、諏訪地域の様々な場所に灯ります。そのアイスキャンドルは、手作りで諏訪湖の水を使っているとの事です。
当館は音と光のライトアップを毎夜開催しています。今の雪のシーズンは特に綺麗ですので、ぜひお出掛け下さいませ。

たてしな藍　冬ならではの愉しみとは。 2013年2月1日7:37 PM|トップお知らせ,女将の心音

二月に入りました。
まもなく立春を迎えますが、今日は暖かい日になりました。
このところ毎日、これぞ蓼科の冬、という、朝から上天気の日が続いています。遠くの山々まで見渡せる冷たい澄んだ空気と日差しに眩しい雪景色に、お客様は皆さん”綺麗だった””素晴らしい眺めだった”と、満足して下さり、お食事中もお話が弾みます。
春が待ち遠しいですが、料理長の心づくしのお料理と掘りごたつで雪景色を眺め、露天風呂からダイヤモンドのような星を見上げる・・・・　。　たてしな藍の冬　ならではの愉しみは、もうしばらく続けられそうです。

笹子トンネル　全線開通予定！ 6:59 PM|トップお知らせ,ニュース

現在、対面通行となっています笹子トンネルが、当初２月下旬全線開通予定でしたが、本日の発表では２月８日には全線開通とのことです。
予定より早く、２月の連休前の開通となり、もう間もなく通常通り通行できるようになりますので、ぜひ信州へお出かけくださいませ。

白鳥と真っ白な富士山と。。 2013年1月25日12:42 PM|おすすめ＆寄り道,女将の心音

諏訪湖です。
茅野・上川にも白鳥がやってきますが、写真は岡谷で写したものです。
御神渡りのあった厚い氷の上を散歩したり優雅に泳いだり・・・。カモなど沢山の種類がいますので、大変賑やかです。
諏訪湖の向こうには真っ白な富士山も見えました。
この季節ならではの光景です。

御神渡り 2013年1月24日8:22 PM|おすすめ＆寄り道,トップお知らせ,ニュース

昨日のテレビでも御覧頂いた方もおられると思いますが、諏訪湖に現れた「御神渡り」の写真です。
以前は毎年見られたこの「御神渡り」も、近年は温暖化の影響もあり、見られない年も多くなっていました。昨年、今年と２年連続で現れ、これは久しぶりとの事です。
気温の寒暖差により氷の収縮と膨張を繰り返し、氷が割れせり上がる現象がこのような形で現れます。
地元では「御神渡り」の様子で、今年の農作物などを占っているようです。　　さて・・・今年は・・・？

笹子トンネル全線開通の見通し 2013年1月10日5:33 PM|ニュース

昨日、現在対面通行となっています笹子トンネルが２月下旬には上り線も開通し、上下線とも通れるようになるとの見通しが発表されました。
心配されておりました年末年始の渋滞も、迂回路の関係もあってか、予想よりかなり少なかったようです。このようなことから見ましても、２月下旬の全線開通までは大変な渋滞の可能性はは少ないのではないかと思われます。

運が付く？ 2013年1月3日10:20 PM|旬菜美酒

左の写真は毎年お正月にサービスでお出しする、「運」が付きますようにという意味で「ん」が付く野菜などです。　　これを食べれば今年は運が　ばっちり　付く・・・？
右の写真は前菜のお正月バージョンです。全体的には皆様おせち料理はご自宅で召し上がられる方が多いものですから、お正月の素材を織り交ぜた懐石料理といったところでしょうか。

明けましておめでとうございます。 2013年1月2日12:45 PM|トップお知らせ,女将の心音

あけましておめでとうございます。
蓼科の元旦はいいお天気に恵まれました。
暮れからお正月明けしばらくは二～三泊されるお客様も多く、諏訪大社にお参りに出かけられたり、お散歩されたり、お部屋でのんびり寛がれたり・・・と、皆様それぞれのスタイルでお過ごしになっていらっしゃいます。
今年一年、皆様のご多幸とご健康を心よりお祈り申し上げます。
引き続き本年も、たてしな藍をご贔屓にしていただきますよう宜しくお願い申し上げます。
信州　蓼科高原　八ヶ岳の四季折々　美しい自然　お料理と温泉。
大切な方との大切な時間、たてしな藍でお過ごしになりませんか?
スタッフ一同、気持ちも新たに、心を引き締め、お越しをお待ち申し上げます。