ご昼食の内容が今までさせていただいておりました、酒蒸し焼きやとろろ御飯を中心としたお料理「山味料理」から「ミニ懐石」に新しく生まれ変わりました。
料金は今までと変わらず、3900円と5000円（いずれも税金サービス料別）でお召し上がりいただけます。
夜・昼共通の「山味懐石料理」は今まで通りお召し上がりいただけますので、どうぞお気軽にお出かけくださいませ。
※前日までのご予約制になりますので、お電話にてご予約の上お出かけくださいませ。
山麓のあちらこちらで、蕎麦の花を目にするようになりました。
黄金色になり始めた稲穂と蕎麦の白い花。もう少しでどちらも収穫の時期を迎えます。
風味豊かな新そばと、新米、秋の恵みにただただ感謝です。
秋の森は又、味わい深い「きのこの宝庫」でもあります。さらに、色づき始めたりんごに葡萄、と山盛りの秋の味覚が、皆様のお出かけをお待ちしています。
近所のトウモロコシ畑の鹿よけネットの豪快さにビックリ！一般では１～２メートル位の金属支柱で作るのですが、これは３メートル以上ある巨大な丸太を惜しげもなく使った鹿よけネット！どうやって立てたのかはナゾですが、目立っていることは間違いない事実です。
なんだか久しぶりに朝から日光を浴びて、野菜も僕も背筋がシャキッと伸びたような気がします！やっぱり雨と晴れのバランスって大切だな～と感じた一日でした。
仕事とは一切関係なく個人的に育てている「黄玉スイカ」です。去年もスイカに挑戦してみたのですが、収穫のタイミングが早すぎて失敗！今年こそはベストなタイミングで美味しく食べることができるように慎重に慎重に見守っているところです。
雨が続くGWみなさまどのようにお過ごしでしょうか？そろそろ太陽がほしい今日この頃ですが、なかなか自然はこっちの思うようにはなってくれません。でもそんな悪天候の中でも畑の野菜は頑張って実り続けてくれて本当に助かっております。
いよいよ食用ほうずきも実をつけ始め、収穫まであと７～１０日といったところでしょうか。けどここ最近は雨が多いせいか成長もストップぎみ、天気よ早く回復しておくれ～！
これは今シーズンから挑戦して作っている「マイクロトマト」です。
大きさはデラウェア(ぶどう)の実より少し小さいのですが、味はしっかりとしたトマトの味！お客様からも好評で来シーズンから「次男坊の畑」の定番になりそうな予感‥‥。
これ何の花かわかりますか？正解は花オクラ(トロロアオイ)です。姿かたちはオクラの花にそっくりですが全くべつもの、しかも花の大きさは私の手のひらサイズといっしょで大きい！味はオクラに似て少し粘りがありますが、特に癖もなく食べやすく今次男坊一押しの食材です。
7月9日の大雨によって南木曽地区が被災し、運休しておりましたJR中央線「特急しなの」が８月６日（水）の始発より運転を再開するようです。
特急券等は５日の１０時より販売が開始されるとのことで、ようやく通常の状況に戻ります。この１カ月間、名古屋・関西方面より電車でお越しのお客様にはご不便だったかと思います。
まだまだ暑い日が続きますが、さわやかな信州へぜひお出かけくださいませ。