いよいよレンゲツツジが見頃に入ってきました。例年に比べ、暖かい日が続いたせいか、ここ何年かに於いてはかなり早いように思います。
現在は白樺湖付近では満開を迎えており、車山高原の山麓から中腹にかけては見頃に入り、この1週間位がいいのではないかとのことです。
次第に、中腹から山頂にかけてや、霧ヶ峰方面へ移っていきますので、これから2週間位はとてもいいのではないでしょうか。
今年は花芽も多く、様子も良いようです。レンゲツツジが終わりますと7月は、一面を黄色に染める待望のニッコウキスゲの出番です！
長年当館のお料理の主役を務めてきました「八ヶ岳山麓豚の角煮」からいよいよお肉料理が変わります。
特選牛をあつあつの石の上で焼き、さっと赤ワインをかけて蒸し上げた「特選牛のワイン蒸し焼き」に変更され、いよいよ今月からスタートしました。今まで通り「豚の角煮」がご希望のお客様は、ご予約時にお申し付け頂ければ変更も、別注文も承っておりますのでご安心ください。
また、「信州牛の石焼」・「信州牛の朴葉焼き」の入ったコースも今まで通りご用意しております。
「特選牛のワイン蒸し焼き」は毎月お出ししておりますので、他のお料理とともにお楽しみください。
宿の周りの森で、夏鳥「キビタキ」が盛んにさえずり始めました。
森は、このひと月ですっかり深い緑になり、南北に長い八ヶ岳も夏の装いです。
陽が落ちて、遅い田植えを終えた田んぼの傍を通ると、水面は鮮やかな三日月を映していました。無数の蛙の「大合唱」も月の美しさの前では、耳に障りません。
夏の盛りを間近にひかえた蓼科高原で、素朴ですが今だけの信州に触れてみませんか。
今日は梅雨に入る前にスッキリさせようと、畑の周りの草刈りを決行！そして刈り終えた土手はいつものようにきれいな虎刈りに‥‥。次回の草刈りは梅雨明け予定、今度こそはりっぱな坊主頭にしてやります！
今年も蓼科の人気スポット バラクライングリッシュガーデンに於いて、1年で最も大きなイベントの「蓼科バラクラフラワーショー」が開催されます。
期間は 6月11日（木）～21日（日）迄の11日間
この期間は、テレビでもお馴染みの ケイ山田によるガーデニングスクールをはじめ、ヒーリングミュージックの演奏会やその他多くの催し物が開催されます。
また、ガーデニング用品やクラフトマーケット、庭園レストランなどのショップも多数出店されています。
この時期はバラが美しい時期でもありますので、ガーデニング好きな方、お花に興味のある方は是非お出掛けになられてはいかがでしょうか。
※チケットはチケットぴあ等でお得な前売り券が販売されておりますが、当館でもご用意しております。
当日券 大人 2400円 ⇒ 前売り券 1800円
詳しくは、「バラクライングリッシュガーデン」のホームページにてご確認下さい。
マルチ張り・鹿よけネット張りも終わり今は、順調に種から育った野菜の苗の植替え作業に追われています。
しばらく晴天続きで土が乾ききっているので、このへんでザッと一雨欲しいものです！
今日も蓼科はいい天気！
そんな青空の下でする作業はホントに気持ちいい～。
今の進行状況は畑の畝造りをしているところ、この工程は畑の基礎となるところなので曲がらないようにロープを使い平行をとりながら一本一本丁寧に造っているところです。でも台風が気になるのでちょっと焦ってます！
にぎやかな連休も終わり、今日は時おりパラパラと雨が降ったり陽が差したり。
高原らしい涼しい日になりました。
玄関までの石段アプローチでは、春の山野草が花をつけ、お客様方に楽しんで頂いています。
エンレイソウは三つの大きな葉の真ん中に小さく可愛らしい花を付けています。
名残の桜が咲いている木、雪の残る木陰、水を張り苗を待つ田、
蓼科は美しい芽吹きの季節になりました。
いよいよ「次男坊の畑」の季節になりました。
今年も新しい野菜に挑戦しようと春前から準備しているところです！失敗するかもしれませんが、もし成功した暁にはみなさまウソでも美味しいと褒めてくださいお願いします。
蓼科高原では木々が芽吹きはじめ、山野草たちも盛んに花を咲かせ始めました。
写真は、左からエンレイソウ、ニリンソウ、イカリソウ、他にもイチリンソウ、サクラソウ、マムシグサ、ヤマブキ、ヤマツツジ等たくさんの種類の花が咲いてきました。
間もなく、新緑の時期となり山々が濃い緑、淡い緑とコントラストの美しい季節となってきます。これから梅雨時にかけては、蓼科高原の自然が最も美しい時となりますので、お時間を見つけて是非お出掛け下さいませ。