ほうずきの季節ですよ 2011年9月5日8:27 PM|AI village ～次男坊の畑～
報告が遅れましたが、「食用ほうずき」が少しずつ収穫できるようになってきました！
今年は甘さと酸味のバランスがよく、お客様にも好評で、順調に育ってくれた「食用ほうずき」には感謝しています。
ひと夏の経験～オクラ物語～ 2011年9月1日9:14 PM|AI village ～次男坊の畑～,旬菜美酒
今日は、初めてオクラの実ではなく、花を摘んで食べてみました。よく「花オクラ」は美味しいと聞きますが、普通のオクラはどんな味がするだろうと気になり、生の花びらをきざみ、おかかと醤油で食べてみると、これが美味しい！！花なのにオクラの味がする、しかも独特なネバネバ感もありビックリしました。けど本当に食べていいのか心配です．．．。
トマトに感謝です 2011年8月23日10:16 AM|AI village ～次男坊の畑～,旬菜美酒
今日は、ミニトマト（アイコ）が沢山収穫できました。
この夏は天候が特別いいわけではないのに、本当によく育ってくれて畑に感謝しています。
近いうちに今度は、らっきょうの収穫を計画中！その時もブログで報告するのでお待ち下さい。
あと一歩！！ 2011年8月7日8:28 PM|AI village ～次男坊の畑～
夏野菜の収穫も順調に進んでいます。今年は天候が不安定なので野菜の出来が心配でしたが、味・サイズ共に優秀でホッとしています。
写真の食用ほうずきもスクスク成長していて、このペースだと８月中旬～下旬にかけて収穫できる予定です。
やっぱり野菜は鮮度です！ 2011年7月23日9:09 PM|AI village ～次男坊の畑～,旬菜美酒
本日も、美味しい野菜が収穫できました。
なんといっても嬉しかったのは、今季から始めた「コリンキー」が５玉収穫できたことで、色・大きさ・味も思っていた以上の出来に本人がビックリ！！
さっそく料理で活躍していただきます。
美味しく育て夏野菜 2011年7月10日8:34 PM|AI village ～次男坊の畑～
やっと蓼科の梅雨も明けて（たぶん・・・）畑の本格シーズンがやってくる感じです。
あっという間に野菜も生長して、そろそろ収穫できそうなモノがちらほら出てきてきました！これからが楽しみでワクワクしてきます。
秘密の「畑アイテム」 2011年6月28日9:36 PM|AI village ～次男坊の畑～
僕にとって大切な、畑アイテムを紹介します。
右から、水分補給の麦茶・紫外線が強いので日焼け止めクリーム・手袋・鍬・草刈鎌・日よけの帽子・そしてお気に入りのHANTERの長靴です。これから、本格的な夏に突入するにあたり、このアイテムはよりいっそう活躍してくれることに期待します。
草刈はじめました 2011年6月25日10:41 AM|AI village ～次男坊の畑～
今日は、畑がはじまってから今季２回目の｢土手の草刈作業｣を決行！
暑い一日で汗だくになって大変でしたが、丸坊主になった畑の土手はスッキリして気持ちよさそうでした。無理なことはわかっていますが、できればこのまま草が伸びないでほしい～と思う今日この頃です。
次男坊の畑は花盛り 2011年6月15日9:30 PM|AI village ～次男坊の畑～
トマトの花（左）・ナスの花（中央）・丸ズッキーニの花（右）、今畑では綺麗な花が咲いています。
それに釣られて、お腹を空かせたミツバチ・蝶・アリなどが甘い蜜を吸いにやってきてお祭り騒ぎです。
これが「ねぎ坊主」！！ 2011年6月6日9:03 PM|AI village ～次男坊の畑～
昨年、収穫しきれなかったねぎの「ねぎ坊主」が膨らんできました。ひとつの花房で約250～400の花の集まりになっているそうです。
こうして見ていると珍しく綺麗な花ですが、こうなってしまったら残念なことに固く空洞になっておいしくなくなってしまいます。
でもこの「ねぎ坊主」をもう少し鑑賞してから種を集め、又ねぎを育てようと計画中です。