もうすぐ梅雨？ を前にして作物もいろいろな花を咲かせ始めました。
かぼちゃ・ナス・ズッキーニそして、写真のトマト（桃太郎）。元気に育っている様子を見ていると昨年より少し早いような気がします。
そしてこれからの時期、野菜の成長よりも早いのが雑草の成長！！（困ったことに）取っても、取っても翌日には新しい雑草が．．．．。
それでも、お客様の前に採れたて野菜を早く提供できるように悪戦苦闘しながら頑張っています。
この頃では、やっと気候の方も安定してあちらこちらで田植えの光景が見られるようになりました。
さて今回は、「次男坊の畑」をやるにあたって、協力していただいている畑の先生つまり「師匠」の両角さんの紹介です。畑をお借りしている上に、熱心に指導とアドバイスをしてもらったりと人のいい師匠には本当に感謝で頭が上がりません。
そういった人に支えられ、あらためてやる気が沸いてくる今日この頃であります．．．．。
昨日は畑にとって待望の雨でした。 しばらく晴れ続きだったので、野菜にとっては待ちに待った恵みの雨になりました。心なしか苗も喜んでいるような気がしますが、そう思っているのは私だけでしょうか？
もうすぐで、毎年育てている食用ほうずきの苗も近くの農家の方から届く予定になっているので、着いたらまたブログで報告したいと思います。
はじめまして、料理を担当しています次男坊です。お客様に安心して食べていただく食材を目指して始めた畑も、３年目になります。これからブログでもどんどん野菜の成長を報告できるようにがんばりますのでまっていて下さい。