桃の節句は雪化粧 2011年3月3日7:47 PM|女将の心音
今日はとても寒い日になりましたが、お客様には華やかな春を感じていただけました。
料理長特製のお雛寿司。
弥生のお料理に加え、三月三日は特別にご用意いたしました。
富士山、南アルプス、八ヶ岳、お越しの道中、今日はどれもみごとな眺めだったそうです。
うっすら雪化粧で迎えた桃の節句、景色もお料理もお楽しみ頂けたようです。
積もりました 2011年2月13日2:35 PM|女将の心音
ずいぶんたくさん積もりました。
広い広~い長野県、このあたりは北信地域に比べ雪は少ないのですが、この冬一番の大雪?かもしれません。
今日は朝から いつもの 晴れ!!
とてもいい天気です。
長い長~いツララから、ぽたぽたしずくが落ちています。春を思わせる日差し、水は大地へしみ込んだり、それぞれの川から諏訪湖へ太平洋へと流れます。
朝日 2011年1月24日11:10 AM|女将の心音
今朝は珍しく '朝からいい天気' ではなく、雲の向こうからお日さまが顔を出しました。
雲のない日は八ヶ岳・東の方角からの日の出です。
相変わらず寒さは続いていますが日当たりのよい田畑や土手は雪も解けていますので野鳥たちも何かと忙しい様子です。
寒天、凍み大根、田んぼリンク、御神渡り(まだのようです)、氷瀑(乙女滝など)・・・・ 大寒から立春にかけてのこの時期も楽しみは様々です。
氷 2011年1月10日8:41 PM|女将の心音,蓼科の自然と仲間たち
寒い日が続いています。
山味庵（お食事処) ちろり のガラス越しに見える雨樋から地面に水を伝える鎖は 冬場は氷の柱になります。毎年の光景ですが今年の柱はいつもより一段と太い気がします。
さらさら雪の厳しい寒さ 澄んだ空気を通る高原の冬の日差し、寒天作りに適したこの気候は変わらず 太陽や大地、自然のありがたさをいっそう感じさせてくれます。
季節の風物詩 どんど焼きがあちこちで行われています。陽の落ちた暗い空に燃え上がる炎は "強く たくましく" と子供たちにメッセージを伝えているように感じます。
たてしな藍は 12日~18日まで休館させていただき19日からは通常通りお客様をお迎えいたします。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。(ご予約、お問い合わせなどはお受けしています)
たてしな藍を今年もよろしくお願いします 2011年1月1日9:59 PM|女将の心音,旬菜美酒
明けましておめでとうございます。
お箸染めや祝肴・・・華やかなお料理がズラリと調理場に並び、新年のワクワク感でいっぱいになりました。
年末に続けて降ったおかげで今年は雪景色を眺めながら お客様とお正月を迎えることが出来ました。
甘酒やお年玉くじなど初めてご用意しましたが楽しんでいただけたようでホッとしているところです。
卯年を迎え、様々な音に耳を傾けたくましく生きる野兎のように、皆に愛されるぬいぐるみのウサギのように、今年も一所懸命過ごしたいと思います。
本年もたてしな藍をどうぞよろしくお願いいたします。
少しだけクリスマス 2010年12月23日8:10 PM|女将の心音
雪をかぶった八ヶ岳が一段と引き締まって見えるようになりました。
たてしな藍もいつものように少しだけクリスマス・・・。
夕食後のロビーのライトアップの音楽もクリスマス。。。。
雪がチラつけばしっとりしたクリスマス気分が味わえます。
クリスマスに年末年始、年に一度の行事、それぞれが大切です。
年が明けたら、少し静かになった諏訪大社にお参りに・・・。新しくなった御柱も新年を迎えます。
初の雪景色 2010年12月8日2:11 PM|女将の心音
昨日の夕方・・・ ときおりフワフワと白いものが・・・。
今日もとてもいいお天気でしたので
"山がすごく綺麗で・・・"
と、お客様が興奮気味に話して下さり 嬉しくなってしまいました。
今朝はこの冬 初の 雪景色となりました。
実はドライブシーズン? 2010年12月5日6:56 PM|女将の心音
十二月に入り間もなく一週間になろうとしています。
このところお天気のよい日が多く、山頂に雪を頂いた八ヶ岳は青い空に堂々とそびえています。
ビーナスラインから、メルヘン街道から、グリーンラインから、エコーラインから・・・・。
八ヶ岳や蓼科山など四方の山々は場所により様々な景色や趣を見せてくれます。
道路に雪のない、空気の澄んだこの季節・・・
鷹や大型の野鳥も見つけやすいです。実は絶好のドライブシーズンかもしれません。。。。
たてしな藍の紅葉を。 2010年11月10日9:27 PM|女将の心音
昨日は全国的に風が強く・・・・との天気予報でしたが、ここ蓼科も珍しく風の強い日となりました。早朝から、落ち葉を掃いても掃いても またたく間に落ち葉だらけ。。。
やや遅れ気味の紅葉も、私共のお庭はちょうど見ごろとなりました。
石段アプローチの入口(山門?)を入り上を見上げると鮮やかに染まったモミジに圧倒されます。大きな葉のモミジです。
館内 ちろり からの眺めは華やかな秋の色です。
蓼科は秋 終盤、八ヶ岳もお化粧をし始めました。
いとがや大橋からの眺めも素敵です 2010年11月1日11:46 AM|女将の心音,未分類
先週末のお天気を少々心配しましたが、紅葉もイイ感じになってまいりました。
カーブしながら車を走らせる糸萱（いとがや）大橋の眺めも いよいよ楽しみになってきました。
庭に出たら足元に気をつけて・・・美しい落ち葉を見つけるのが楽しみです。