運が付く?

左の写真は毎年お正月にサービスでお出しする、「運」が付きますようにという意味で「ん」が付く野菜などです。  これを食べれば今年は運が ばっちり 付く・・・?
右の写真は前菜のお正月バージョンです。全体的には皆様おせち料理はご自宅で召し上がられる方が多いものですから、お正月の素材を織り交ぜた懐石料理といったところでしょうか。