残暑は続くよ、どこまでも 2010年9月9日11:22 AM|AI village ～次男坊の畑～

そろそろ夏も終わり、季節は秋に入ろうとしているはずが、まだまだ全国的にも残暑が続き、太陽の下での作業に体が少しバテぎみ・・・・。
でも昨日は台風の影響で、蓼科高原も久しぶりの雨が降り、気温も下がりここ最近の暑さから開放された感じがしました。
そんな中、やってきました食用ほうずき の 時期が！！知らない方のために少し説明すると、写真のように黄色の実をつけ、味は甘酸っぱくフルーティーな香りがして美味しい。
ビタミンA・ビタミンC・鉄分などが含まれているので、美肌効果・コレステロール値の低下などの効果があるそうです。
9月・10月のお料理でお出しする予定ですので、みなさま楽しみに待っていて下さい。