これが「ねぎ坊主」!!

昨年、収穫しきれなかったねぎの「ねぎ坊主」が膨らんできました。ひとつの花房で約250~400の花の集まりになっているそうです。

こうして見ていると珍しく綺麗な花ですが、こうなってしまったら残念なことに固く空洞になっておいしくなくなってしまいます。

でもこの「ねぎ坊主」をもう少し鑑賞してから種を集め、又ねぎを育てようと計画中です。